吾家煎藙品，茄蔬为第一。
新摘紫彭亨，刳作片段切。
姜蒜细搂抹，拌调杂馨辣。
熬翻适生熟，咸淡须中节。
荐之酒饭间，滋味最佳绝。
黄雀誇挟茧，比之不芳洁。
吾评野八珍，此物不可缺。
莫传肉食辈，知者惟禅悦。