冬瓜引寒蔓，粉腹卧碓屋。
摘下付细君，霜皮削寒玉。
寸断以为度，方正比割肉。
料以椒与姜，佐其气辛烈。
拌以咸与腻，和其味调适。
磁缸盛密封，淹久杀鲜绿。
出置杯盘间，风味颇不俗。
嚼冰爽牙颊，偏宜散酒毒。
姬菖与屈芰，贤圣嗜好笃。
我亦爱淡泊，熊豹非所欲。
侯鲭近卑奢，罂鹅诚惨酷。
自我食冬瓜，一生滋味足。