莲子半熟。食之甘脆无比 清 · 金履万
七言绝句　押虞韵　出处：鹤皋先生文集卷之一
甜于蜂液嫩于酥，马乳鸡头总合奴。
公子华筵浑不识，可怜风味在江湖。