瓶梅四绝句 其一 （癸未） 清 · 李学逵
七言绝句
岭外某守宰。于冬日偶阅养梅方云。白瓷瓶盛百沸汤水。硫黄一块作末滚和。仍插梅枝瓶中。以黄蜡镕塞瓶口。令勿泄气。不旬日烂开。按法试之。良肰。作七绝四章纪之。达城秋生凤来。为余道之。乃和其韵。以诒凤来。
腌豕晶盐韵未多⑴，独教春信在陀罗（山茶一名曼陀罗。）。
蜡香一片瓷罂口，培养何须老橐驼。
⑴ 陈继儒眉公秘笈癸辛杂识云。折梅花插盐中。花开酷有肥态。试之良肰。已与家▦乙未正月十四日。舟过钟贾山。大雪探梅僧院。僧出酒相饷。因论前事。僧言以腌豕滚汁。热贮瓶。梅却能放叶结子。余始知古人盐梅和羹。故自同调。