煎粉（席上口占同用“煎”字） 其二 明末清初 · 屈大均
五言律诗　押先韵
越俗甘麰少，擎来粉食先。
琼靡香稻屑，金铫素油煎。
妇女添茶素，儿童减饼钱。
争言馎饦美，未若粔籹鲜（《释名》云：“煮麦曰麰。”《急就章》：“甘麰殊美。”《楚辞》：“屑琼靡以为粻粮。”靡音糜。吴筠《说饼》云：“煎以金铫。”广俗谓油𧝠薄脆之属曰“茶素”，孙嵩问赵岐：“饼买几钱？卖几钱？”扬雄《方言》曰：“饼谓之饦。”《楚辞》：“粔籹蜜饵。”粔籹以蜜和米面，熬煎为之。）。