嘉湖细点旧名驰，不及糕团快朵颐。
艾饺印糕排满架，难忘最是炙麻餈⑴。
⑴ 印糕方形，上印彩粉文字，故名。捣糯米饭，中裹豆沙或芝麻白糖馅，捏为扁圆形，曰麻餈，于鏊盘上炙食最佳，街头多有担卖者。