茶中杂咏 其三 茶笋870年 唐 · 皮日休
五言律诗 押送韵 创作地点:江苏省苏州市
案《周礼》,酒正之职,辨四饮之物,其三曰浆。又浆人之职,共王六饮,水、浆、醴、凉、医、酏,入于酒府郑司农云:「以水和酒也,盖当时人率以酒醴为饮,谓乎六浆。酒之醨者也,何得姬公制?」《尔雅》云:「槚,苦茶,即不撷而饮之。」岂圣人纯于用乎?抑草木济人取舍有时也。自周已降,及于国朝茶事竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前,称茗饮者必浑以烹之,与夫瀹蔬而啜者无异也。季疵之始为经三卷由是分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮,俾饮之者除痟而去疠,虽疾医不若也。其为利也,于人岂小哉!余始得季疵书,以为备矣,后又获其〈顾渚山记二篇其中茶事。后又太原温从云、武威段磶之,各补茶事十数节,并存方册之事,由周至于今,竟无纤遗矣。昔晋杜育有《荈赋》,季疵有《茶歌》,余缺然于怀者,谓有其具而不形于诗,亦季疵之馀恨也,遂为十咏,寄天随子
袖然三五寸,生必依岩洞
寒恐结红铅,暖疑销紫汞
圆如玉轴光,脆似琼英冻。
每为遇之疏,南山幽梦