野菜谱 其五 牛塘利（二三月采熟食亦可作齑） 明 · 滑浩
　出处：古今图书集成
牛塘利，牛得济。
种草有馀青，蓄水有馀味。
年来水草枯，忽变为荒齑。
采采疗人饥，更得牛塘利。
按：整理自《古今图书集成》杂蔬部