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干酵母
乾酵母
滑剂
《漢語大詞典》:
干酵母(乾酵母)
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。
分類:
新鲜
酵母
干燥
面包
发酵
医药
原料
《漢語大詞典》:
乾酵母
由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。
分類:
新鲜
酵母
干燥
面包
发酵
医药
原料
《國語辭典》:
滑剂(滑劑)
拼音:
huá jì
用以润滑、冷却机器,或软化皮肤的物质。也称为「润滑剂」。
分類:
中医
医药
药剂
功效
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