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单糖
《國語辭典》:
单糖(單醣)
拼音:
dān táng
糖类中构造最简单的一类,不必经过消化,就可以由肠壁直接吸收而输送到血液中去。食物中的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖经脱水缩合后可形成双糖或多糖。
分類:
单糖
水解
简单
糖类
无色
晶体
分
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