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分类词汇(续上)
师妹
学徒工
品酒师
泥人张
学徒制
关门弟子
传帮带
浇料
《國語辭典》:师妹(師妹)  拼音:shī mèi
1.老师的女儿,若年纪比自己小,称为「师妹」。
2.同一师门比自己年龄小或受业晚的女子。
《國語辭典》:学徒工(學徒工)  拼音:xué tú gōng
拜师学艺的年轻学徒。如:「这学徒工吃苦耐劳,学得又快,将来必然有成就。」也称为「徒工」。
《国语辞典》:品酒师(品酒师)  拼音:pǐn jiǔ shī
在酒厂中专门品评酒的师傅。其视觉、嗅觉及味觉相当,可以准确定出酒在颜色、气味、及口感上的优劣。
《国语辞典》:泥人张(泥人张)  拼音:ní rén zhāng
本指擅长捏泥人的张师傅。其姓名是张明山,清咸丰年间,因其卓越的技艺,渐以「泥人张」闻名于京津一带。作品多以人物为主,间或动物与人物相搭配,内容取材自神话、历史、民间故事和文学作品,每个人物的脸部表情、肢体动作及服饰等方面的塑造,具有高度写实的特色。
《国语辞典》:学徒制(学徒制)  拼音:xué tú zhì
学艺者在规定年限中,跟随师傅边学边实习的制度。多用于需要专业技术的行业,如厨师、木匠之类的行业均采学徒制。
《國語辭典》:关门弟子(關門弟子)  拼音:guān mén dì zǐ
最后一个正式拜师,收入门下的徒弟。如:「他是关门弟子,得到老师不少的真传。」
《漢語大詞典》:传帮带(傳幫帶)
谓老年对青年、老干部对新干部、师傅对徒弟等,传授经验,进行帮助,带领工作,使其尽快地成长。 冰心 《颂‘一团火’》:“咱们岁数大了,要注意带好青年,搞好传帮带。”
《漢語大詞典》:浇料
烘制食品的师傅用来浇在烘制食品上面的一种配料浇头(如搅拌过的蛋清和水或牛奶)