(1).宫廷北面的皇室园林。《北史·魏明元帝纪》：“癸丑，穿鱼池於北苑。” 唐 卢纶 《春词》：“北苑罗裙带，尘衢锦绣鞋。醉眠芳树下，半被落花埋。” 宋 吴曾 《能改斋漫录·地理》：“ 李氏 集有翰林学士 陈乔 作《北苑侍宴赋诗序》曰：‘北苑，皇居之胜概也。掩映丹闕，縈迴緑波，珍禽奇兽充其中，修竹茂林森其后。’”
(2).泛称皇室园林。 宋 苏轼 《次韵王晋卿奉诏押高丽宴射》：“北苑传呼陛楯郎，东夷初识令君香。”按，此指 北宋 的南御苑－－ 玉津园 ，在 汴京 （ 开封 ） 南薰门 外。
(3).指 南唐 画家 董源 。 董源 曾官北苑使，世称 董北苑 。 宋 沈括 《梦溪笔谈·书画》：“ 江南 中主 时，有北苑使 董源 善画，尤工秋嵐远景，多写 江南 真山，不为奇峭之笔。” 明 董其昌 《画禅室随笔》：“ 北苑 画小树，不先作树枝及根，但以笔点成形。” 清 曹寅 《送程正路之黄陂丞》诗：“画家遵 北苑 ，墨法秘 南唐 ，二者能兼得，茅斋竟夕香。”
(4). 宋 代名茶产地。 宋 熊蕃 《宣和北苑贡茶录》：“ 五代 之季， 建 属 南唐 ，岁率诸县民采茶 北苑 。”按， 建 ， 建州 ，今 福建 建瓯县 。 宋 赵汝砺 《北苑别录》：“厥今，茶自 北苑 上者，独冠天下，非人间所可得也。”参见“ 北苑茶 ”。
(5).见“ 北苑茶 ”。

五代南唐禁苑设有北苑使，善制茶，称为「北苑茶」。后来福建凤凰山所产的茶，也称为「北苑茶」。宋。蔡襄《茶录上篇。味》：「茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连属诸焙所产者，味佳。」

人名。（西元1100？～1154？）字才老，宋建安（今福建省建瓯县）人。官太常丞，因忤秦桧，出为泉州通判。著有《韵补》五卷，主古韵通转之说，为后来研究古韵者所根据。

宋 代 建州 (今 福建省 建瓯县 )特产茶饼之一。 宋 梅尧臣 有《刘成伯遗建州小片的乳茶十枚》诗。

山名。在今 福建省 建瓯县 境。传说为 汉 梅福 炼药升仙处。 宋 乐史 《太平寰宇记·江南东道十三·建州》：“ 梅君山 在郡东南，云 梅福 鍊药於此山上昇仙，因名之。”