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《國語辭典》:乙醇  拼音:yǐ chún
酒精的学名。一种有机化合物。可用发酵方法,亦可用石油工业的副产品乙烯,加硫酸和水反应取得。其用途广泛,可用来燃烧、消毒等。俗称为「酒精」。
《國語辭典》:乙炔  拼音:yǐ quē
一种电石和水作用而产生的可燃气体。无色,有臭味。可用来焊接和照明。
《國語辭典》:乙醚  拼音:yǐ mí
分子式(C2H5)2O,一种常用的挥发性有机溶剂。无色、易燃,遇火会燃烧爆炸。可作为麻醉剂。
《漢語大詞典》:乙醛
有机化合物,醛的一种。无色易挥发的液体,有刺激性气味。是醋酸、合成树脂等生产的中间产物,用于有机合成,医药上用来制造镇静剂。
《國語辭典》:乙烷  拼音:yǐ wán
分子式C2H6,一种无色无臭的气体。存在于石油与天然气中,主要用于制造乙烯或当燃料用。
《國語辭典》:乙烯  拼音:yǐ xī
分子式CH2=CH2,由石油裂解而成的气体。无色,略有甜香味,可促进水果的熟成。乙烯是石化工业重要的基本原料,可衍生制造塑胶产品及人造纤维等;金工方面可焊接及切割金属。
《國語辭典》:小苏打(小蘇打)  拼音:xiǎo sū dǎ
化学式NaHCO3,一种无机化合物。为白色结晶或粉末,溶于水呈弱碱性。受热或用酸处理之后,会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、药品及灭火剂。也称为「碳酸氢钠」。
《國語辭典》:泻盐(瀉鹽)  拼音:xiè yán
一种化合物,即硫酸镁。无色,细针状或棱柱状结晶,味清凉而苦咸。可用作通便剂、媒染剂。也称为「硫苦」。
《国语辞典》:塑胶炸弹(塑胶炸弹)  拼音:sù jiāo zhà dàn
一种具有可塑性的高分子有机化合物炸药。其组合成分依制造法各有不同,形态上有如黏土,可耐强压、揉挤,甚至防水,并可依需要捏成各种形状。除依一定程序引爆外,不会自动爆炸。引爆方式很多,一般在炸药上插定时信管,或用遥控、电击等,均可引炸,威力则不亚于TNT黄色炸药。
《国语辞典》:胡萝卜素(胡萝卜素)  拼音:hú luó bo sù
广泛分布于动植物体内的几种有机化合物的总称。在许多动物的肝脏中可转换为维生素A。可使植物的花朵、根、果实显出黄色、橙色或红色。在动物中,则常见于乳脂、蛋黄、金丝雀的羽毛、海虾类。最重要的前维生素A是β─胡萝卜素,现多用色层分析法分离而得。可作为色素。也称为「叶红素」。
《国语辞典》:硝化甘油  拼音:xiāo huà gān yóu
一种有机化合物,为炸药的原料。无色透明的油状液体,于摄氏五十至六十度开始分解,遇热或撞击容易爆炸。少量时可制成医药品使用于血管扩张剂。也称为「三硝酸甘油酯」。
《国语辞典》:植物激素  拼音:zhí wù jī sù
植物体内合成的有机化合物,在很低的浓度下即可激发或抑制生理或生化反应。如生长素、激勃素、胞分裂素、乙烯、离素等。也称为「植物荷尔蒙」。
《国语辞典》:赤血盐(赤血盐)  拼音:chì xiě yán
一种有机化合物,由黄血盐溶液中通入氯气制成,为鲜红有光泽的晶体或粉末。可供染色及照相之用。
《国语辞典》:茶精油  拼音:chá jīng yóu
一种茶叶中所含的有机化合物。具有挥发性,可使茶叶产生香味。
《国语辞典》:矽酸  拼音:xì suān
由矽、氧和氢组成的无机化合物,有正矽酸、偏矽酸等。