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《AI词典》:沾濡  拼音:zhān rú
1. 浸湿、沾湿。多指被水、雨露等液体濡湿。例:暮雨潇潇,行人衣履沾濡。
2. 比喻蒙受恩泽、恩惠。指得到他人或官方的恩惠眷顾。例:四方百姓无不沾濡君恩。
3. 熏陶、感染。特指受到优良风气、品德或学识的影响而有所熏陶。例:子弟长期沾濡于儒雅之境,气质自佳。
4. 滋润、滋养。多用于描述事物受到养分、水分的滋养而得以生长发育。例:沃野沾濡春水,农事渐兴。
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《國語辭典》:沾濡  拼音:zhān rú
滋润浸湿。比喻恩泽普及。《文选。扬雄。长杨赋》:「普天所覆,莫不沾濡。」《文选。司马相如。封禅文》:「怀生之类,沾濡浸润。」也作「沾濡」。
《AI词典》:淋淫  拼音:lín yín
义项1:水流连绵不绝或雨持续不断的样子。
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分類:浸渍
《AI词典》:浸潭  拼音:jìn tán
1. 名词,指积水形成的深潭。多用以描述自然环境中汇集而成的深水区域,如“峰峦间有一浸潭,水色澄碧”。
2. 动词,指浸没在潭水或其他液体中,也泛指长时间浸泡。如“将采摘的粽叶浸潭半日,使其柔韧不易断裂”。
3. 动词,比喻沉浸、沉湎于某种情境或事物之中,强调全身心投入的状态。如“他整日浸潭于古籍校勘,不问外事”。
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《AI词典》:灌沐  拼音:guàn mù
1. 盥洗、沐浴。指用水清洁身体,
2. 浇灌润泽。指用水浇灌使受润泽,多用于草木,例:“春霖灌沐,郊原草木皆得畅茂。”
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分類:盥洗浸渍
《AI词典》:浸浔(浸潯)  拼音:jìn xún
1. 渐进,逐渐。指事物逐步发展、扩展。
2. 淹渍,浸润。指水或其他液体渐渐渗透、淹浸,也可引申为某种影响逐渐蔓延。
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《AI词典》:濯淖  拼音:zhuó nào
【濯淖】zhúo nào
1. 指浸渍在泥沼之中,常用来比喻身处污浊环境却能超脱其外、保持高洁品格。语出《史记·屈原贾生列传》:“濯淖污泥之中,蝉蜕于浊秽,以浮游尘埃之外,不获世之滋垢,皭然泥而不滓者也。”
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《國語辭典》:濯淖  拼音:zhuó nào
洗掉烂泥,去除污垢。《史记。卷八四。屈原贾生传》:「濯淖污泥之中,蝉蜕于浊秽,以浮游尘埃之外,不获世之滋垢,皭然泥而不滓者也。」
分類:浸渍
《AI词典》:瀸淖  拼音:jiān nào
指泥泞湿陷,亦谓浸渍于泥淖之中,多形容道路或地面泥泞难行。语出《淮南子·兵略训》:“瀸淖渐洳,斩林莽而途道之”,高诱注:“瀸,渍也;淖,泥也。”
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分類:浸渍
《AI词典》:酒醉  拼音:jiǔ zuì
1. 本义:因饮酒过量,中枢神经受到酒精刺激,出现神志恍惚、举止失常或身体不适的状态。
2. 比喻义:比喻沉迷于某种事物而失去常态,多指沉醉于情爱、名利、艺术等情境中。
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《國語辭典》:酒醉  拼音:jiǔ zuì
1.饮酒而醉。《魏书。卷三三。列传。屈遵》:「拔酒醉,不觉盛之逃去。」《三国演义》第三二回:「东门守将冯礼,因酒醉有误巡警,配痛责之。」
2.用酒浸泡食物。如:「酒醉螃蟹」。
《AI词典》:浸灌  拼音:jìn guàn
1. 灌溉。指引水浇灌农田、园地等。例:兴修水利,浸灌千顷良田。
2. 淹没;泛滥。指大水漫过并浸没区域。例:连日暴雨引发山洪,浸灌了沿岸的低矮民居。
3. 比喻熏陶浸润。指某种思想、情感或氛围深入渗透。例:这部散文集浸灌着作者对故土的绵长情思。
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《AI词典》:雨濡  拼音:yǔ rú
指被雨水沾湿,亦比喻蒙受恩泽。语本《易·夬》:“君子夬夬独行,遇雨若濡,有愠无咎。”
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《AI词典》:沈浸  拼音:shěn jìn
1. 浸入水中,淹没。也指置身于液体环境之中。
2. 比喻完全处于某种境界、氛围或思想活动里,全身心投入其中。
3. 形容作品、言辞等饱含某种思想感情或特质,蕴含深厚的相关内容。
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《AI词典》:血浸  拼音:xuè jìn
1. 指被血液浸泡、渗透。常用来描述人体、衣物、器物等沾满或渗入血液的状态。例:他抱着血浸的伤员冲进了急救室。
2. 引申为充满血腥、惨烈的氛围或情境。例:那部小说还原了古代战场上血浸的厮杀场面。
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《AI词典》:涵浸  拼音:hán jìn
1. 浸泡、浸润:指液体或类似流体的事物渗透、濡湿物体。例:“山涧溪水涵浸着岸边的青石。”
2. 沉浸、沉潜:指深入钻研或置身于某种情境、氛围中,专注其中。例:“他涵浸于经史子集多年,治学功底深厚。”
3. 熏陶、濡染:指长期受外界事物影响,逐渐被感染、同化。例:“在千年文脉的涵浸下,这座小城处处透着儒雅气质。”
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《AI词典》:蜜渍(蜜漬)  拼音:mì zì
1. 传统食品/药材加工技法:指将果品、药材等浸入蜂蜜中,经静置或辅以相关工艺,使食材吸收蜂蜜成分,以实现保鲜增甜、赋予食疗功效等目的,如蜜渍金橘、蜜渍黄连。
2. 比喻性动词:形容人或事物被甜蜜的情感、氛围紧密环绕浸润,多用于文学表达。例:“那段被亲情蜜渍的童年,是她一生的温暖底色。”
3. 名词,指经蜜渍工艺制成的食品。例:“老巷铺子里售卖的蜜渍酸甜适口,颇受食客喜爱。”
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《AI词典》:醉鱼(醉魚)  拼音:zuì yú
1. 一种经酒浸渍加工而成的鱼制品,多制成干货,是颇具醇香风味的特色食品,常见于江南地区。
2. 醉鱼草的简称,为马钱科醉鱼草属落叶灌木,其花、叶捣烂投入水中可令鱼麻醉,兼具药用与观赏价值。
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《AI词典》:酴醾酒  拼音:tú mí jiǔ
1. 以酴醾花(荼蘼花)为原料酿制或浸泡制成的酒,兼具花的清雅香气与酒的清冽口感,为古代特色花酒之一。
2. 古代以“酴醾”为名称的美酒,部分并非直接取用酴醾花酿造,而是因酒质醇浓、香气馥郁类同酴醾花而得名,在宋、明时期较为知名。
3. 文学作品中用以代称醇美佳酿,常借助酴醾花的雅致意象,渲染酒的清醇品质与饮宴的闲适雅趣。
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《AI词典》:盐水  拼音:yán shuǐ
1. 盐类溶解于水形成的溶液,可用于调味、腌制食品、清洁消毒等日常用途。
2. 天然存在的含盐量较高的水体,如海水、盐湖、盐井中的水等。
3. 生理学上指渗透压与动物或人体血浆渗透压相等的氯化钠溶液(俗称“生理盐水”),常用于医疗补液、冲洗伤口等。
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《國語辭典》:盐水(鹽水)  拼音:yán shuǐ
1.河川名。旧名永丰渠,北魏时凿成。源出山西省夏邑县北,西南流,经夏、安邑、解诸县,至虞乡入五姓湖。也称为「白沙河」。
2.含盐的水。
《AI词典》:熟麻  拼音:shú má
1. 经沤制、蒸煮等脱胶处理的麻纤维,质地柔韧,多用于纺织、编结绳索或制作麻质衣物。
2. 成熟的麻类作物植株,其纤维已发育完全,具备采收加工为可用麻原料的价值。
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《AI词典》:喷浸(噴浸)  拼音:pēn jìn
指喷洒液体并使其浸透物体。
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《AI词典》:腌菜(醃菜)  拼音:yān cài
用盐、酱、糖、酒等调料浸渍加工而成的蔬菜制品,多作为佐餐食品。
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《國語辭典》:腌菜(醃菜)  拼音:yān cài
泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。如:「老店号新产品,他们的腌菜口感不凡,吃来舌齿生津。」
《AI词典》:熏渍(熏漬)  拼音:xūn zì
熏渍:熏陶浸染。指长期受环境、风气、思想等的影响而逐渐发生变化。
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分類:熏染浸渍
《AI词典》:油渍(油漬)  拼音:yóu zì
1. 名词,积存在物体表面难以清除的油类污迹。例:这件衬衫的下摆沾了块油渍。
2. 动词,用油或油质物浸渍、沾染。例:存放多年的线装书,纸页被油渍得泛黄发脆。
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《國語辭典》:油渍(油漬)  拼音:yóu zì
物体上所沾染的油污。如:「衣服上的油渍可以用去渍油洗净。」
《AI词典》:酒蟹  拼音:jiǔ xiè
用酒浸渍腌制而成的蟹类食品,俗称醉蟹,一般以活蟹佐酒、盐及香辛料等加工制成,肉质鲜爽、风味独特,为传统特色佳肴。
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分類:浸渍螃蟹
《AI词典》:鱼露(魚露)  拼音:yú lù
一种以小鱼、小虾等为原料,经发酵、熬炼制成的咸味调味品,色泽多呈琥珀色至红棕色,味道鲜咸,常用于东南亚菜系及我国南方沿海地区的菜肴调味。
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《AI词典》:湛炽(湛熾)  拼音:zhàn chì
亦作“湛饎”。指烹煮祭祀所用的祭品,且要求烹煮过程洁净。语出《礼记·祭义》:“湛炽必洁,兼用庶物。”郑玄注:“湛,渍也;炽,炊也。”
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分類:酿酒浸渍
《AI词典》:腌腊(醃臘)  拼音:yān là
指将禽畜肉、鱼类等用盐、酱、糖、酒等腌制后,经晾晒或烟熏制成腊味食品的加工方法,也可指用该方法制成的腊制食品。
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《國語辭典》:腌腊(醃臘)  拼音:yān là
一种食品加工法。将肉品以酱汁盐液浸渍或涂抹调味料后以火熏烤,避免腐败。《初刻拍案惊奇》卷三:「便空身走去山里寻几个獐鹿兽兔还家,腌腊起来,卖与客人。」
《AI词典》:醉蟹  拼音:zuì xiè
用酒(多为黄酒)加精盐、香料等浸渍腌制而成的螃蟹制品,肉质鲜醇且带有酒香,是颇具风味的佐餐水产食品。
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《國語辭典》:醉蟹  拼音:zuì xiè
被酒浸渍过的螃蟹。
分類:浸渍
《AI词典》:沈渍(沈漬)  拼音:shěn zì
1. 浸泡、浸渍。指物体置于液体中被浸透。
2. 淹没、沉没。指被水漫过、覆盖。
3. 长期陷入困苦、忧患等境地。
4. 沉溺、沉迷。指沉迷于某种嗜好或享乐。
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《AI词典》:豉酒  拼音:chǐ jiǔ
以豆豉酿制或浸泡而成的酒,古代常作药用,可用于缓解外感风寒、脘腹冷痛等症,相关记载多见于传统医籍。
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《AI词典》:渗渍(滲漬)  拼音:shèn zì
义项1:液体渗透浸染;也可引申为某种抽象事物(如思想、风气等)逐渐渗入、浸染。
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分類:浸渍渗透
《AI词典》:泡菜  拼音:pào cài
以白菜、萝卜等新鲜蔬菜为主要原料,经盐渍后借助乳酸菌发酵,或辅以辣椒、蒜、糖、醋等调料腌制而成的佐餐食品,口感脆爽,风味酸香或辛辣,是东亚、东南亚等地常见的传统特色食物。
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《國語辭典》:泡菜  拼音:pào cài
蔬菜在经过调味及浸渍之后,而成为有种特殊风味的生菜。如:「世界各地都有做法不同而风味各异的泡菜,如四川泡菜、韩国泡菜……等。」「韩国泡菜相当出名。」
《AI词典》:蜜饯(蜜餞)  拼音:mì jiàn
1. 名词,用蜂蜜、浓糖浆浸渍(或先经盐腌再蜜制)的果品,口感甜润,常作为零食或佐餐点心,如蜜饯杨梅、蜜饯杏脯。
2. 动词,指以蜂蜜、糖液等浸渍果品,制作蜜饯食品的加工方法或操作动作。
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《國語辭典》:蜜饯(蜜餞)  拼音:mì jiàn
一种用蜜糖浸渍成的果品。也称为「蜜渍」、「糖煎」、「蜜煎」。
《AI词典》:蜜渍(蜜漬)  拼音:mì zì
1. 传统食品/药材加工技法:指将果品、药材等浸入蜂蜜中,经静置或辅以相关工艺,使食材吸收蜂蜜成分,以实现保鲜增甜、赋予食疗功效等目的,如蜜渍金橘、蜜渍黄连。
2. 比喻性动词:形容人或事物被甜蜜的情感、氛围紧密环绕浸润,多用于文学表达。例:“那段被亲情蜜渍的童年,是她一生的温暖底色。”
3. 名词,指经蜜渍工艺制成的食品。例:“老巷铺子里售卖的蜜渍酸甜适口,颇受食客喜爱。”
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《AI词典》:浸薰  拼音:jìn xūn
指逐渐被某种气味、气息或思想、氛围等浸染熏陶。
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《AI词典》:湛渍(湛漬)  拼音:zhàn zì
浸渍,浸泡。指将物体置于液体中泡透。
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《AI词典》:汤参(湯參)  拼音:tāng cān
指经过汤浸处理的人参,为人参的加工品,便于煎煮析出有效成分,多用于煎汤入药,亦可用汤泡服以滋补身体。
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《AI词典》:腌制  拼音:yān zhì
一种食品加工方法:将食物用盐、糖、酱、酒、香料等调味料涂抹或浸渍,借助渗透作用使食物入味,同时利用盐分等抑制微生物繁殖,达到保鲜和增添风味的目的。
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《國語辭典》:腌制(醃製)  拼音:yān zhì
以腌渍方法所制成。如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」
《AI词典》:腌造(醃造)  拼音:yān zào
用盐、酱、糖等佐料腌制加工食品。
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《AI词典》:腌肉(醃肉)  拼音:yān ròu
用盐、酱油等调味料腌制(部分还会经过晾晒、熏制等工序)加工而成的肉制品,能延长保质期并增添独特风味,常见的有腊肉、咸肉等。
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《國語辭典》:腌肉(醃肉)  拼音:yān ròu
盐渍或熏制的肉。如:「春节气氛渐浓,腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」
分類:用盐浸渍
《國語辭典》:层压法(層壓法)  拼音:céng yā fǎ
将热固性树脂浸渍、涂布后,与纸张、棉布等片状塑料层层重叠,并加压、加热,使发生化学变化而黏结成板,此方法称为「层压法」。
《AI词典》:醉虾(醉蝦)  拼音:zuì xiā
【醉虾】以活鲜虾为原料,将其放入酒中浸渍至半醉(或麻醉)状态,再搭配葱姜、酱油、醋等调料拌匀而成的菜肴,肉质鲜嫩爽口,为江南等地的风味名菜。
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分類:浸渍