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《國語辭典》:炊事  拼音:chuī shì
料理饮食方面的事。
《漢語大詞典》:炊事员(炊事員)
在集体单位中担任炊事的人。 老舍 《全家福》第二幕:“谁想得到啊,乡下会有食堂,还有这么体面的炊事员。”
《漢語大詞典》:炊事员(炊事員)
在集体单位中担任炊事的人。 老舍 《全家福》第二幕:“谁想得到啊,乡下会有食堂,还有这么体面的炊事员。”
《國語辭典》:火炉(火爐)  拼音:huǒ lú
燃烧煤炭取暖用的小炉子。《儒林外史》第四二回:「火炉、烛台、烛剪、卷袋,每样两件。」
《國語辭典》:风炉(風爐)  拼音:fēng lú
一种烧柴炭的炉灶。旁边附有一只风箱,拉动时可以鼓风使火烧得更旺。《初刻拍案惊奇》卷三一:「走到厨下,看见风炉子边,有两坛好酒在那里。」也称为「风炉子」。
《國語辭典》:炊爨  拼音:chuī cuàn
烧火煮饭。《儒林外史》第四三回:「搜了巢穴,将败残的苗子尽行杀了,苗婆留在军中,执炊爨之役。」《红楼梦》第五三回:「近日园中姊妹皆各在房中吃饭,炊爨饮食亦便,宝玉自能变法要汤要羹调停。」
《國語辭典》:执爨(執爨)  拼音:zhí cuàn
掌理炊事。《诗经。小雅。楚茨》:「执爨踖踖,为俎孔硕,或燔或炙。」《聊斋志异。卷六。小谢》:「二女微笑,转身向灶,析薪溲米,为生执爨。」
分類:炊事
《國語辭典》:烧火(燒火)  拼音:shāo huǒ
燃火、生火。如:「烧火煮饭」、「那些报纸都烧火了!」
《國語辭典》:工食  拼音:gōng shí
旧时请工人到家工作,须提供工人饮食,并付与工资。《二刻拍案惊奇》卷三六:「沈一夫妻多气得不耐烦,重新唤了匠人,逐件置造过,反费了好些工食,不指望横财,倒折了本。」
《漢語大詞典》:三材
(1).指天、地、人。易·繫辞下:“有天道焉,有人道焉,有地道焉,兼三材而两之。故六六者非它也,三材之道也。” 唐 褚亮 《祭方丘乐章·舒和》:“一德惟寧两仪泰,三材保合四时邕。” 宋 范仲淹 《易兼三材赋》:“以设象,象由意通。兼三材而穷理尽性,重六画而原始要终。”
(2).三种人材:官人使吏之材,士大夫官师之材,卿相辅佐之材。荀子·君道:“材人愿慤拘録,计数纤嗇,而无敢遗丧,是官人使吏之材也。修饰端正,尊法敬分,而无倾侧之心;守职修业,不敢损益,可传世也,而不使侵夺,是士大夫官师之材也。知隆礼义之为尊君也,知好士之为美名也,知爱民之为安国也,知有常法之为一俗也,知尚贤使能之为长功也,知务本禁末之为多材也,知无与下争小利之为便於事也,知明制度权物称之为不泥也,是卿相辅佐之材也……能论官此三材者而无失其次,是谓人主之道也。”
(3).三位辅弼之才。国语·晋语四:“且 晋 公子,敏而有文,约而不諂,三材侍之,天祚之矣。”三材,指 狐偃 、 赵衰 、 贾佗 三人。
(4).三种材料。制作车轮的三种木材。周礼·考工记·轮人:“轮人为轮,斩三材必以其时。” 郑玄 注:“三材,所以为轂、辐、牙也……今世轂用杂榆,辐以檀,牙以橿也。”
(5).三种材料。指制弓的胶、丝、漆。周礼·考工记·弓人:“凡为弓,冬析干而春液角,夏治筋,秋合三材。” 郑玄 注:“三材,胶、丝、漆者。”
(6).三种材料。古代指炊事必备的水、木、火。《吕氏春秋·本味》:“凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。” 高诱 注:“三材,水、木、火。”
《漢語大詞典》:厨兵(廚兵)
担任炊事的士兵。《魏书·崔光传》:“厨兵幕士,衣履败穿,昼暄夜凄,罔所覆藉。”按,厨,一本作“ 厨 ”。
《國語辭典》:刀法  拼音:dāo fǎ
1.篆刻或雕刻时运刀的方法。
2.武术中使刀的招式。《三国演义》第五八回:「洪与马超战到四五十合,渐渐刀法散乱,气力不如。」
《漢語大詞典》:厨吏(廚吏)
主管炊事之小吏。 南朝 梁 刘孝威 《谢东宫赉鹿脯等启》:“远归於厨吏,入贡於腊人。”
《漢語大詞典》:先炊
炊事创始者,后祀为炊事之神。礼记·礼器“奥者,老妇之祭也” 汉 郑玄 注:“老妇,先炊者也。”史记·封禅书:“ 晋 巫,祠 五帝 …… 先炊 之属。” 张守节 正义:“ 先炊 ,古炊母神也。”
分類:炊事创始
《國語辭典》:执炊(執炊)  拼音:zhí chuī
从事炊事的工作。《聊斋志异。卷九。云萝公主》:「既归,益自韬晦,读书不出,一跛妪执炊而已。」
《國語辭典》:扈养(扈養)  拼音:hù yǎng
马夫、厨役之类的仆人。《公羊传。宣公十二年》:「厮役扈养,死者数百人。」