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《國語辭典》：炊烟（炊煙）　　拼音：chuī yān
烧煮食物时所冒出的烟。宋。黄庭坚〈武昌松风阁〉诗：「野僧早饥不能饘，晓见寒溪有炊烟。」
分類：炊烟烧火做饭饭时
《國語辭典》：晨炊　　拼音：chén chuī
早饭。《史记。卷九二。淮阴侯传》：「常数从其下乡南昌亭长寄食，数月，亭长妻患之，乃晨炊蓐食。食时信往，不为具食。」唐。杜甫〈石壕吏〉：「急应河阳役，犹得备晨炊。」
分類：清晨做饭早饭
《分类字锦》：炊黍
黄庚 诗 松薪拾去朝炊黍，鱼火分来夜读书。
分类：薪
《漢語大詞典》：炊饭（炊飯）
煮饭。 汉 王充 《论衡·知实》：“ 颜渊 炊饭，尘落甑中。”《晋书·卫瓘传》：“ 瓘 家人炊饭，堕地尽化为螺，岁餘而及祸。” 宋 徐积 《宿山馆》诗之三：“执爨正燃炊饭火，乞飡恰值寄眠僧。”
分類：煮饭
《漢語大詞典》：一炊
指烧一顿饭的时间。 北魏 贾思协 《齐民要术·炙法》：“肥鸭，浄治洗，去骨、作臠。酒五合，鱼酱汁五合，薑、葱、橘皮半合，豉汁五合，合和，渍一炊久，便中炙。” 宋 陆游 《秋夜闻兰亭天章寺钟》诗：“絶湖上 兰亭 ，不过一炊顷。” 元 关汉卿 《蝴蝶梦》第一折：“血模糊污了一身，软答剌冷了四肢，黄甘甘面色如金纸。乾叫了一炊时。”
分類：一顿顿饭时间
《漢語大詞典》：炊玉
以昂贵如玉的米、粟做饭。形容物价高、生活困难或饭食珍贵。 北周 庾信 《谢赵王赉米启》：“非丹灶而流珠，异 荆臺 而炊玉。” 宋 苏轼 《和蔡準郎中见邀游西湖》之三：“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮。” 宋 黄庭坚 《次韵张仲谋过酺池寺斋》：“梦惊如昨日，炊玉困京华。” 宋 范成大 《江源县张季长正字善颂堂》诗：“回思閔雨时，敢望遽炊玉。”参见“ 炊桂 ”。
分類：昂贵如玉做饭容物物价价高困难饭食珍贵
《國語辭典》：炊桂　　拼音：chuī guì
柴少而难得，其贵重如桂。比喻物价昂贵，生活困难。《战国策。楚策三》：「楚国之食贵于玉，薪贵于桂，……今令臣食玉炊桂。」
分類：如桂物价昂贵困难
《國語辭典》：炊熟　　拼音：chuī shú
1.饭菜已煮熟。宋。张耒〈叙十五日事〉诗：「起来炊熟日亭午，槐叶新成庭覆翠。」
2.寒食节的前一日。宋。孟元老《东京梦华录。卷七。清明节》：「京师以冬至后一百五日为大寒食，前一日谓之『炊熟』。用面造枣䭅飞燕，柳条串之，插于门楣，谓之『子推燕』。」
分類：饭菜寒食节寒食前一一日禁火
《國語辭典》：新炊　　拼音：xīn chuī
刚煮的饭。唐。杜甫〈赠卫八处士〉诗：「夜雨剪春韭，新炊间黄粱。」
《國語辭典》：炊爨　　拼音：chuī cuàn
烧火煮饭。《儒林外史》第四三回：「搜了巢穴，将败残的苗子尽行杀了，苗婆留在军中，执炊爨之役。」《红楼梦》第五三回：「近日园中姊妹皆各在房中吃饭，炊爨饮食亦便，宝玉自能变法要汤要羹调停。」
分類：炊爨烧火烧火煮饭从事煮饭炊事人
《韵府拾遗 支韵》：朝炊
陈泰诗倩人远籴防朝炊
《國語辭典》：断炊（斷炊）　　拼音：duàn chuī
穷到没有柴米做饭。《二十年目睹之怪现状》第六五回：「一面又诉说起他近年的苦况,竟是断炊的日子也过过了。」
分類：断炊柴米做饭穷困
《國語辭典》：炊火　　拼音：chuī huǒ
1.烧饭的烟火。
2.比喻子嗣或人烟。《汉书。卷六三。武五子传。燕刺王刘旦传》：「近狎作乱，内外俱发，赵氏无炊火焉。」
分類：烧火烧饭烟火子嗣人烟
《漢語大詞典》：自炊
自做饭食。 晋 袁宏 《后汉纪·明帝纪下》：“﹝ 第五伦 ﹞虽为二千石，常衣布襦，自斩马草，妻子自炊。” 南朝 梁 沈约 《三月三日率尔成》诗：“长袂屡以拂，彫胡方自炊。”《古今小说·滕大尹鬼断家私》：“ 梅氏 见不方便，索性讨些饭米，堆个土灶，自炊来吃。” 康有为 《大同书》甲部绪言：“ 文天祥 史可法 以忠君国死， 杨继盛 以諫亡， 于成龙 为令而自炊， 陈璸 为廵抚，厨仅瓜菜。”
分類：做饭饭食绪言
《漢語大詞典》：炊米
(1).煮饭。《礼记·月令》“﹝仲冬之月﹞火齐必得” 唐 孔颖达 疏：“谓炊米和酒之时用火齐，生熟必得中也。”《新唐书·卓行传·阳城》：“日炊米二斛，鱼一大鬵。” 宋 王安石 《书任村马铺》诗：“ 任村 炊米朝食鱼，日暮 滎阳 驛中宿。”
(2).煮饭用的米。 宋 黄庭坚 《颜徒贫乐斋》诗之一：“儿报无炊米，浩歌绕屋梁。”
分類：煮饭
《漢語大詞典》：软炊（軟炊）
谓文火煮饭。 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。” 宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》：“琅玕林深未飘籜，软炊香粇煨短茁。”
分類：文火煮饭