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《韵府拾遗 真韵》：煮鳞（煮鳞）
朱长春诗：唤妇当炉自煮鳞。
《國語辭典》：白煮　　拼音：bái zhǔ
食物只用水煮熟，不加任何作料。如：「白煮蛋」。
分類：清水水煮
《韵府拾遗 质韵》：煮栗
唐彦谦诗：丁宁速赊酒，煮栗试砂瓶。
《漢語大詞典》：煮鍊
煮熬提炼。《魏书·官氏志》：“置僊人博士官，典煮鍊百药。”
分類：提炼
《漢語大詞典》：煮散
把药物制成粗末的散剂，加水煮汤，去渣服用，谓“煮散”。 宋 沈括 《梦溪笔谈·药议》：“煮散，古方无用者，唯近世人为之……近世用汤者全少，应汤者皆用煮散。”
分類：药物散剂水煮服用
《國語辭典》：熬煮　　拼音：áo zhǔ
用小火慢慢烹煮。如：「这高汤是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特别鲜美。」
分類：熬煮文火佳肴食品
《国语辞典》：煮沸　　拼音：zhǔ fèi
将东西加热至沸腾。如：「生水要先煮沸后才能安心饮用。」
分类：煮沸东西加热热至沸腾
《漢語大詞典》：修煮
同“脩煮”。
犹煎煮。
《漢語大詞典》：脩煮
犹煎煮。 北魏 郦道元 《水经注·胶水》：“海南土山以北，悉盐坈，相承脩煮不輟。”
《漢語大詞典》：煮汁
药物和水熬成汁液。 明 李时珍《本草纲目·草七·葛》﹝附方﹞：“诸菜中毒，发狂烦闷，吐下欲死。葛根煮汁服。”
分類：药物物和汁液
《韵府拾遗 肿韵》：煮蛹
葛立方诗：绿柘林中听晓缫，闻将煮蛹当持螯。
《分类字锦》：煮鸭（煮鸭）
三国典略：齐萧轨等来寇，时粮运不继，会陈旧送米三千石，鸭千头霸先即炊黍煮鸭，誓申一战。计粮分肉，人获数脔。
分类：糗粮
《漢語大詞典》：煮面（煮麪）
亦作“煑麵”。 犹汤面。 宋 张师正 《倦游杂录》：“今人呼煮麪为汤饼。”
分類：汤面
《韵府拾遗 豪韵》：煮蒿
苏轼诗：涧蔬煮蒿节。
《骈字类编》：灰煮
顾况 露青竹杖歌 浮沤丁子珠联联，灰煮蜡揩光烂然。
《漢語大詞典》：羌煮
古代西北少数民族的一种食品，后传入内地。《太平御览》卷八五九引 晋 干宝 《搜神记》：“羌煮貊炙，戎翟之食也；自 太始 以来，中国尚之。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“羌煮法：好鹿头，纯煮令熟，著水中，洗治；作臠如两指大。猪肉琢作臛，下葱白，长二寸一虎口。细琢薑及橘皮各半合，椒少许。下苦酒、盐、豉适口。”
分類：西北少数民族种食食品传入入内内地