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《国语辞典》：球茎（球茎）　　拼音：qiú jīng
1.缩短而膨大肉质，多呈球形的地下茎，具明显之节及乾膜质鳞片，茎底亦会长出须根。如慈菇、芋头等。
2.指如唐昌蒲、仙客来等植物的茎，或地上茎缩短成为球状的茎。球茎可年年肥大，而叶梗的残迹可见。
分类：球茎缩短膨大肉质植物地下茎
《高级汉语词典》：球茎甘蓝　　拼音：qiú jīng gān lán
苤蓝