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《國語辭典》:白酒  拼音:bái jiǔ
1.酿造时间短而色浊的酒。《新唐书。卷二○一。文艺传上。杜审言传》:「令尝馈牛炙白酒,大醉,一昔卒,年五十九。」《儒林外史》第三回:「当下众邻居有拿鸡蛋来的,有拿白酒来的,也有背了斗米来的,也有捉两只鸡来的。」
2.美酒的代称。唐。李白〈南陵别儿童入京〉诗:「呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。」
3.酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香,以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。也称为「白干」、「白乾」、「烧刀子」、「烧酒」。
4.白葡萄做的葡萄酒。
《漢語大詞典》:三白酒
酒的一种。 宋 时有 顾氏 三白酒。见 宋 宋伯仁 《酒小史·酒名》《古今酒事·故事·品名》引 清 虞兆湰 《天香楼偶得》:“近来造酒家以白麵为麯,并舂白秫,和洁白之水为酒,久酿而成,极其珍重,谓之‘三白酒’。”
分類:酒的一种
《国语辞典》:太白酒星  拼音:tài bái jiǔ xīng
神话传说中的酒仙。明。陈仁锡《潜确居类书。卷二。星下。太白》:「成都酒家,每有纱帽藜杖四人来饮,饮辄数斗,其言爱说孙思邈。明皇召思邈问之,曰:『此太白酒星,仙品绝高,每游人间饮酒,处处皆至,尤乐蜀都。』」
《高级汉语词典》:淡水白酒
薄酒
《漢語大詞典》:吃白酒
谓吃酒食不出钱。《何典》第五回:“也有陪他赌心钱的,也有请他吃白酒的。”