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《国语辞典》：细嚼（细嚼）　　拼音：xì jiáo
1.将食物嚼碎。如：「吃饭时要细嚼慢咽，否则容易消化不良。」《醒世姻缘传》第一○○回：「胡无翳亲手从袖中取出从四川带来的一块药，咬下指顶一块，放在口中细嚼。」
2.仔细品味。《红楼梦》第二九回：「原来他二人竟从未听见过『不是冤家不聚头』的这句俗语，如今忽然得了这句话，好似参禅的一般，都低头细嚼这句的滋味。」
分类：细嚼仔细将食食物品味
《国语辞典》：细嚼慢咽（细嚼慢咽）　　拼音：xì jiáo màn yàn
把食物嚼得细碎，再慢慢地吞下去。如：「吃饭时应该细嚼慢咽，才能帮助消化。」
分类：食物细碎慢慢地吞