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《分类字锦》：乾脍（乾脍）
皮日休 诗 唯有故人怜未替，欲封乾脍寄终南。
分类：脍
《分类字锦》：非句吴诗（非句吴诗）
南史崔祖思传祖思清河东武城人自相国从事中郎迁齐国内史高帝既为齐王置酒为乐羹脍既至祖思曰此味故为南北所推侍中沈文季曰羹脍吴食非祖思所解祖思曰炮鳖脍鲤似非句吴之诗文季曰千里莼羹岂关鲁卫帝甚悦曰莼羹故应还沈
分类：脍
《分类字锦》：风脍（风脍）
陈傅良 诗 风脍不须盐豉好。
分类：脍
《分类字锦》：白似飞霜（白似飞霜）
何逊七召：鲙温湖之美鲋，切丙穴之嘉鲂。落俎霞散，逐刃雪扬。轻同曳茧，白似飞霜。
分类：脍
《分类字锦》：叠雪乱飞（叠雪乱飞）
李群玉 石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙诗 叠雪乱飞消箸底，散丝繁洒拂刀前。
分类：脍
《分类字锦》：电剖星流（电剖星流）
潘尼钓赋：乃命宰夫，脍此潜鲤；名工习巧，飞刀逞技。电剖星流，芒散缕解。随风离锷，连翩雪累。
分类：脍
《分类字锦》：春葱秋芥
礼记：脍春用葱，秋用芥。注：芥，芥酱也。
分类：脍
《分类字锦》：绮散雪落（绮散雪落）
张协七命：范公之鳞，出自九溪。赪尾丹鳃，柴翼青鬐。尔乃命支离，飞霜锷。红肌绮散，素肤雪落。
分类：脍
《分类字锦》：切腴啖贵（切腴啖贵）
周礼笾人：膴鲍鱼鱐。注：燕人脍鱼方寸，切其腴，以啖所贵。
分类：脍
《分类字锦》：聂而切之（聂而切之）
礼记牛与羊鱼之腥聂而切之为脍注聂之言䐑也先藿叶切之复报切之则成脍
分类：脍
《分类字锦》：设鲙严冬（设鲙严冬）
《杜甫·阌乡姜七少府设鲙歌》：姜侯设鲙当严冬，昨日今日皆天风。黄河冰鱼不易得，凿冰恐侵龙伯宫。黄河冰鱼一作河冻未渔，一作黄河味鱼。
分类：脍
《分类字锦》：脍匠（脍匠）
《春渚纪闻》：吴兴溪鱼之美，冠于他郡。郡人会集，必以斫脍为劝。其操刀者名脍匠。
分类：脍