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常用典故按出处分类按人物分类
《分类字锦》：花红坠云（花红坠云）
李贺 巫山高乐府 椒花坠红湿云间。
分类：菜
《分类字锦》：华阳龙耳（华阳龙耳）
韩愈答道士寄树鸡诗烦君自入华阳洞直割乖龙左耳来注树鸡木耳之大者
分类：菜
《分类字锦》：红指柔尖（红指柔尖）
刘子翚 咏子姜诗新芽䏎理腻映日莹如空 恰似匀妆指，柔尖带浅红。
分类：菜
《分类字锦》：变莲（变莲）
酉阳杂俎：婺州僧清简家园蔓青，忽变为莲。
分类：菜
《分类字锦》：摽茜（摽茜）
谢灵运山居赋：寒葱摽茜以凌阴。
分类：菜
《分类字锦》：冰壶先生（冰壶先生）
玉壶清话：太宗命苏易简讲文中子，有杨素遗子食经，羹藜合糗之说。上因问食何品，何物最珍？对曰：食无定味，适口者珍。臣止知齑汁为美。臣忆一夕寒甚，拥炉痛饮，夜半吻燥，中庭月明，残雪中覆一齑盂，连茹数根。臣此时自谓上界仙厨，鸾脯凤胎，殆恐不及。屡欲作冰壶先生传记其事，因循未果也。上笑而然之。
分类：菜
《分类字锦》：参差覆畴（参差覆畴）
鲍照园葵赋：萋萋翼翼，沃沃油油。下葳蕤而被径，上参差而覆畴。
分类：菜
《分类字锦》：白薤负霜（白薤负霜）
潘岳 闲居赋 绿葵含露，白薤负霜。
潘岳閒居赋：袭荷依阴，时藿向阳。绿葵含露，白薤负霜。
分类：霜菜
《分类字锦》：八天赤薤
酉阳杂俎：仙药八天赤薤。
分类：菜
《分类字锦》：迸犀抽锦（迸犀抽锦）
王禹 称笋诗 数里春畦独自寻，迸犀抽锦乱森森。
分类：菜
《分类字锦》：碧涧香芹（碧涧香芹）
山家清供：芹二月、三月作英，时时采之，入汤取出，以苦酒研子，入盐与茴香清之，可作菹。惟瀹而羹之，既清而馨，犹碧涧然。故杜甫有香芹碧涧羹之句。
分类：菜
《分类字锦》：啖薤留白（啖薤留白）
世说：苏峻之乱，庾太尉南奔见陶公，陶公雅相赏重。陶性俭吝，及食啖薤，庾因留白。陶问：用此何为？庾云：故可种。于是大叹。庾非惟风流，兼有治实。
晋书庾亮传：亮见侃谈宴终日。亮啖薤，因留白。侃问曰：安用此为。亮曰：故可以种。侃于是尤相称叹云：非惟风流。兼有为政之实。
分类：俭约菜
《分类字锦》：带露虚疏（带露虚疏）
陆龟蒙 偶掇野蔬寄袭美诗 凌风蔼彩初携笼，带露虚疏或贮襟。
分类：菜
《分类字锦》：出檐争长（出檐争长）
陈造诗：出檐碧笋犹争长，映户丹枫故后开。又杨万里看笋六言诗：笋如滕薛争长，竹似夷齐独清。
分类：菜
《分类字锦》：齿颊留味（齿颊留味）
见十分甜注。
分类：菜