《骈字类编》：芥菹（芥菹）
本草：芥菹，一名水苏，一名劳祖。岭南异物志：广州人以巨芥为咸菹。埋地中有三十年者，贵尚亲宾，以相饷遗。
《高级汉语词典》：菹秸
菹秸。用农作物茎杆编成的铺垫物，草席
《骈字类编》：葵菹
周礼：醢人馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析、螷醢、蜃、蚳醢、豚拍、鱼醢。 仪礼士冠礼：再醮，两豆，葵、菹、蠃、醢，两笾、栗、脯。元史祭祀志：豆三行，以左为上，第一行芹菹在前，笋菹葵菹菁菹次之。 四民月令：九月作葵菹，其岁温，即待十月。齐民要术：世人作葵菹不好，皆由葵太脆故也。菹菘以社前二十日种之，葵社前三十日种之。使葵至藏，皆欲生花，乃佳耳。葵经十朝苦霜，乃采之。秫米为饭，令冷，取葵著瓮中，以向饭沃之，欲令色黄。煮小麦，时时粣之。食经作葵菹法：择燥葵五斛，盐二斗，水五斗，大麦乾饭四升合漱。案葵一行，盐豉一行，清水浇满七日，黄便成矣。
《骈字类编》：云菹（云菹）
洞冥记：帝于望鹄台，西起俯月台，台下穿池，广千尺，登台以眺月影入池中，使仙人乘舟弄月影，因名影娥池，亦名眺蟾台。酌云菹酒，菹以元草、黑蕨、金蒲、甜蓼，果以青樱、龙瓜、白芋、紫茎、寒蕨、地花气葛。
《漢語大詞典》：桃菹
见“ 桃诸 ”。
《漢語大詞典》：咸菹（鹹菹）
亦作“ 咸葅 ”。 咸菜。《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。” 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜，乾之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“以作鱼鮓及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”
《韵府拾遗 鱼韵》：篚菹
唐书礼乐志舅姑各以篚菹擩于酱祭于笾豆之间
《骈字类编》：蘩菹（蘩菹）
诗采繁笺见蘩菜下毛尔雅蘩皤蒿疏诗召南云于以采蘩于沼于沚 传云蘩皤蒿也郭氏云白蒿然则皤犹白也本草云白蒿唐本注云此蒿叶粗于青蒿从初生至枯白于众蒿欲似艾者所在有之又云叶似艾叶上有白毛粗涩俗呼蓬蒿可以为菹故诗笺云以豆荐蘩菹陆玑云凡艾白色为皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可蒸一名游胡北海人谓之旁勃也
《骈字类编》：荠菹（荠菹）
尔雅疏见荠实下