《分类字锦》：箈菹
周礼醢人：加豆之实，芹菹、兔醢，深蒲醓醢，箈菹、雁醢，笋菹、鱼醢。注：芹，楚葵也。箈，水中鱼衣。元谓箈，箭萌。笋，竹萌。疏云：箈，水中鱼衣者，此箈字既竹下为之，非是水物，不得为鱼衣，故后郑不从。云箈，箭萌者，一名筱者也。笋，竹萌者，一名簜者也。萌皆谓新生者也，见今皆为菹。
分类：菹
《分类字锦》：木鱼瀹菹（木鱼瀹菹）
苏轼 棕笋诗引棕笋状如鱼剖之得鱼子味如苦笋而加甘芳蜀人以馔佛僧甚贵之而南方不知也笋生肤毳中盖花之方孕者正二月间可剥取过此苦涩不可食矣取之无害于木而宜于饮食法当蒸熟所施略与笋同蜜煮酢浸可致千里外今以饷殊长老诗赠君木鱼三百尾中有鹅黄子鱼子陆㳺与溥庵主说川食戏作 木鱼瀹菹子盈腹。
分类：菹