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《國語辭典》：菜园（菜園）　　拼音：cài yuán
种蔬菜的园圃。《南史。卷三八。柳元景传》：「南岸有数十亩菜园，守园人卖菜得钱三万，送还宅。」《儒林外史》第五五回：「他祖代是三牌楼卖菜的。到他父亲手里，穷了，把菜园都卖掉了。」也称为「菜圃」。
分類：蔬菜园子
《國語辭典》：疏食　　拼音：shū shí
1.粗糙的饭食。《礼记。杂记下》：「疏食不足祭也。」
2.菜蔬谷食。《淮南子。主术》：「秋畜疏食，冬伐薪蒸。」
3.果实。《淮南子。时则》：「山林薮泽，有能取疏食田猎禽兽者。」
分類：蔬菜粗粝瓜果谷类饭食素食糙米米饭
《漢語大詞典》：食菜
(1).吃蔬菜。《礼记·丧大记》：“食菜以醯酱。” 汉 班固 《白虎通·京师》：“公卿大夫皆食菜者，示与民同有无也。”
(2).见“ 食采 ”。
分類：蔬菜
《漢語大詞典》：食采
亦作“ 食菜 ”。 享用封邑的租赋。《汉书·地理志下》：“ 周宣王 弟 友 ，为 周 司徒，食采於 宗周 畿内，是为 郑 。”《后汉书·冯鲂传》：“其先 魏 之支别，食菜 冯城 ，因以氏焉。”《魏书·常景传》：“窃谓公主之爵，既非食菜之君；家令之官，又无纯臣之式。” 清 陈梦雷 《解介士传》：“ 周 泰伯 入 吴 ，其子孙有 牟氏 实佐 之族，益蕃支庶，食采於 解 ，遂别为 解氏 。”
分類：享用封邑租赋
《漢語大詞典》：蔬饭（蔬飯）
蔬菜饭食。指粗食。《三国志·吴志·是仪传》：“服不精细，食不重膳…… 权 闻之，幸 仪 舍，求视蔬饭，亲尝之，对之叹息，即赠俸赐，益田宅。” 宋 苏轼 《答周循州》诗：“蔬饭藜牀破衲衣，扫除习气不吟诗。”
分類：蔬菜菜饭饭食粗食
《漢語大詞典》：蔬甲
蔬菜的萌芽。 宋 梅尧臣 《晴》诗：“苑花犹带湿，蔬甲已微青。” 清 唐孙华 《寿郭雉先生七十》诗之二：“小圃雨滋蔬甲长，平田水满稻花秋。”
分類：蔬菜萌芽
《漢語大詞典》：寒蔬
寒天生长的蔬菜；冬天食用的蔬菜。 南朝 梁 沈约 《休沐寄怀》诗：“爨熟寒蔬翦，宾来春蚁浮。” 唐 贾岛 《送天台僧》诗：“寒蔬修浄食，夜浪动禪牀。” 宋 陆游 《农家秋晚戏咏》：“寒蔬种罢醉且歌，隻鸡短纸赛园婆。”
分類：寒天天生生长蔬菜冬天天食食用
《漢語大詞典》：果蔬
亦作“ 果疏 ”。 瓜果蔬菜的统称。 晋 葛洪 《抱朴子·微旨》：“苟其无此，何可不广播百穀，多储果疏乎！”疏，一本作“ 蔬 ”。 清 唐甄 《潜书·太子》：“观于泽，则知鱼鱉所自出；观于圃，则知果蔬所自出。”
分類：瓜果果蔬蔬菜
《國語辭典》：园子（園子）　　拼音：yuán zi
花园、果园、别墅，以及供大众游息的地方均可称为「园子」。《儒林外史》第三三回：「这姚园是个极大的园子，进去一座篱门。」
分類：园子园丁篱笆剧院或有围墙土地蔬菜花木
《國語辭典》：采收（採收）　　拼音：cǎi shōu
采摘、收取。如：「现在正是采收芒果的时节。」
分類：采摘收集采集加强栽培技术措施蔬菜开播播种分期采收
《國語辭典》：冬风（冬風）　　拼音：dōng fēng
冬天时的刺骨寒风。《新唐书。卷九四。侯君集传》：「王曲文泰笑曰：『唐去我七千里，碛卤二千里无水草，冬风裂肌，夏风如焚，行贾至者百之一，安能致大兵乎？』」
分類：冬天蔬菜蔬菜名寒风
《漢語大詞典》：菜食
谓吃蔬菜等素食，不吃肉鱼等。《汉书·王莽传上》：“闻公菜食，忧民深矣。”《魏书·崔敬友传》：“ 敬友 精心佛道，昼夜诵经，免丧之后，遂菜食终世。” 鲁迅 《南腔北调集·看萧和“看萧的人们”记》：“有人问他菜食主义的理由。”
分類：菜食蔬菜素食不吃
《漢語大詞典》：绿葵
蔬菜名。 晋 潘岳 《闲居赋》：“緑葵含露，白薤负霜。” 北齐 颜之推 《颜氏家训·勉学》：“ 梁 世有 蔡朗 者讳 纯 ，既不涉学，遂呼蓴为露葵。面墙之徒，递相倣效。 承圣 中，遣一士大夫聘 齐 ， 齐 主客郎 李恕 问 梁 使曰：‘ 江 南有露葵否？’答曰：‘露葵是蓴，水乡所出。卿今食者緑葵菜耳。’” 唐 杜甫 《佐还山后寄》诗之二：“味岂同金菊，香宜配緑葵。”
分類：蔬菜蔬菜名
《漢語大詞典》：素肌
白色的肌肉。特指蔬菜、瓜果的白色肉质。 汉 刘桢《瓜赋》：“蓝皮密理，素肌丹瓤。” 唐 白居易 《食笋》诗：“紫籜坼故锦，素肌擘新玉。”
分類：白色肌肉蔬菜瓜果肉质
《國語辭典》：菜市　　拼音：cài shì
集中贩卖蔬菜、杂货等的场所。如：「我家就住在菜市附近，买菜很方便。」也称为「菜场」、「菜市场」。
分類：集中中出出售蔬菜肉类副食品场所
《國語辭典》：菜市口　　拼音：cài shi kǒu
地名。位于北平市宣武门南，为清代处决犯人的地方。
分類：北京地名为行行刑刑场
《國語辭典》：青菜　　拼音：qīng cài
泛指绿叶的蔬菜。如：「多吃青菜有益健康。」《西游记》第六十八回：「正说处，有管事的送支应来，乃是一盘白米、一盘白面、两把青菜、四块豆腐。」
分類：青菜白菜蔬菜