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分类词汇（续上）
荷包蛋
核蛋白
半流体
蛋黄
胶体
猫眼石
《国语辞典》：荷包蛋　　拼音：hé bāo dàn
一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。
分类：打破直接放入蛋白蛋黄
《國語辭典》：核蛋白　　拼音：hé dàn bái
由核酸和蛋白质所组成；存在于生物体的细胞核和细胞质中。是构成生物体的重要物质。
分類：复合蛋白蛋白质复杂有机物
《國語辭典》：半流体（半流體）　　拼音：bàn liú tǐ
介于固体与液体间的物质。如鸡蛋中的蛋白和蛋黄。
分類：半流体固体流体物质如生鸡蛋蛋白蛋黄
《國語辭典》：蛋黄（蛋黃）　　拼音：dàn huáng
鸟类卵里的黄色胶状物体。球形，有一个小圆点为胚盘、胚点，幼鸟即由此发育生长。
分類：蛋黄中央周围蛋白包裹黄色形物
《漢語大詞典》：胶体
一种物质(如凝胶、蛋白或淀粉),虽然易溶于水或其这液体,但不能扩散透过膜或非常缓慢,并显示出其他一些特性(如对液体的冻点或蒸气压无显著影响)
分類：胶体种物物质蛋白淀粉液体扩散透过缓慢显示特性蒸气压显著影响
《國語辭典》：猫眼石（貓眼石）　　拼音：māo yǎn shí
一种宝石。含纤维状结构的金绿宝石，琢磨成圆球形，可反射出类似蛋白光的游彩，如同猫眼一样。也称为「猫睛石」、「猫儿眼」。
分類：磨成圆形内部部发发出蛋白白色宝石绿宝石玉髓