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《國語辭典》:蛋糕  拼音:dàn gāo
用鸡蛋、面粉、糖、香料等和匀制成的糕点。如:「奶油蛋糕」。
《国语辞典》:起司蛋糕  拼音:qǐ sī dàn gāo
以起司为主要原料所制成的蛋糕。依制作方式可分经烤及未经烤两类。有时可添加水果,以增加果香,减少油腻感。
《国语辞典》:海绵蛋糕(海绵蛋糕)  拼音:hǎi mián dàn gāo
一种类似海绵松软而富弹性的蛋糕。由打成泡沫的蛋白,加上砂糖、面粉烘制而成。
《国语辞典》:槽糕  拼音:cáo gāo
一种蛋糕。可用木模制成种种的型式。也称为「槽子糕」。
《国语辞典》:鲜奶油(鲜奶油)  拼音:xiān nǎi yóu
由奶类中提炼出来的新鲜油脂,可用来做面包、蛋糕、饼乾等,或涂在土司上食用。