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《漢語大詞典》：大头鱼（大頭魚）
即鳕鱼。下颌有一根须。背部有许多小黑斑，有三个背鳍，腹部灰白色。肝是制鱼肝油的重要原料。
分類：鳕鱼下颌根须背部许多黑斑
《國語辭典》：鱼肝油（魚肝油）　　拼音：yú gān yóu
由鳕鱼或其同属鱼类的肝脏精制得到的脂肪油，含有丰富的维生素A及D。用于防治乾眼病、夜盲症、佝偻症等。
分類：鲨鱼鳕鱼肝脏提炼脂肪
《国语辞典》：鳘鱼肝油（鳘鱼肝油）　　拼音：mǐn yú gān yóu
鳕鱼肝脏所制的油，为滋补品。
分类：鳕鱼肝脏滋补补品
《国语辞典》：白鱼粉（白鱼粉）　　拼音：bái yú fěn
以鳕鱼、助宗鳕或鲽等原料制成的饲料。这些鱼因肌肉中的脂质和肉色素含量少，故肉质呈淡色，所制成的鱼粉呈淡黄褐色，贮藏期间不易变质或变色。
分类：鳕鱼原料饲料