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词典
芋头
《國語辭典》：芋头（芋頭）　　拼音：yù tou
一种蔬类。为地下块茎，含丰富淀粉质，可供食用。参见「芋」条。
分類：芋头芋艿块茎大者
《漢語大詞典》：芋艿
(1).植物名。古代也称蹲鸱。其叶片呈盾形绿色，叶柄肥大而长，可作猪饲料。地下块茎呈球形或卵形，富含淀粉，可供食用。
(2).指芋艿块茎。
(3).特指芋艿块茎之大者。亦称“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。与“芋子”相对。 清 俞樾 《茶香室续钞·芋母》：“国朝 施可斋 《闽襍记》云：‘ 闽 人称芋大者曰芋母，小者为芋子。’……吾乡称为芋艿，当为芋奶之误，奶即嬭字，俗称母为奶，芋奶亦犹母子之义。因芋字从草，并改奶作艿耳。”
分類：植物植物名芋艿块茎大者叶片绿色