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词典
(续上)
菊花茶
紧压茶
苦茶油
老人茶
下午茶
杏仁茶
负以采茶
干烘茶
乾烘茶
功夫茶
工夫茶
高果子茶
葛茶
对花点茶
顿茶顿饭
《国语辞典》:
菊花茶
拼音:
jú huā chá
用乾菊花泡制的凉茶,可以消暑散热。
分类:
菊花
泡制
消暑
《国语辞典》:
紧压茶(紧压茶)
拼音:
jǐn yā chá
蒸软后压紧成块的茶。如砖茶、沱茶等。
分类:
砖茶
《国语辞典》:
苦茶油
拼音:
kǔ chá yóu
由苦茶树的种子压榨制成的油。具有润肝、清血、健胃整肠的功用。可用作一般食用油烹煮食物,亦可制成护发剂或治疗烫伤的药膏。
分类:
茶树
种子
压榨
健胃
功用
《国语辞典》:
老人茶
拼音:
lǎo rén chá
即功夫茶。由于冲泡极为讲究茶品、茶水、茶具及冲泡过程,因为冲泡耗时,通常唯老人家有时间可消磨,所以又称为「老人茶」。古代均为茶末冲饮,明代以后,实行全叶,用砂壶,尤以宜兴陶壶为上品,而形成明清以来的饮茶艺术,今人则以此种泡茶,称为「茶艺」。如:「在院子里泡老人茶、听戏是爷爷最大的消遣。」
分类:
冲泡
为
讲究
茶水
茶具
《国语辞典》:
下午茶
拼音:
xià wǔ chá
本指下午四点至五点时,所吃的茶点。为流行于西洋社会的正规活动。后比喻午后的社交活动或休息时间。
分类:
下午
四点
五点
茶点
《国语辞典》:
杏仁茶
拼音:
xìng rén chá
杏仁粉与粳米面加糖混合煮成的浓汁。
分类:
粳米
米面
混合
浓汁
《分类字锦》:
负以采茶(负以采茶)
茶经二之具籯一曰篮一曰笼一曰筥以竹织之受五升或一㪷二㪷三㪷者茶人负以采茶也
分类:
筐筥
《漢語大詞典》:
干烘茶(乾烘茶)
未经揉制而直接烘干的粗茶。
《
儒林外史
》
第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
分類:
揉制
直接
烘干
《漢語大詞典》:
乾烘茶
未经揉制而直接烘干的粗茶。
《
儒林外史
》
第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
分類:
揉制
直接
烘干
《漢語大詞典》:
功夫茶
亦作“ 工夫茶 ”。
(1). 闽 粤 一带的一种饮茶风尚。 清
施鸿保
《闽杂记·功夫茶》
:“ 漳 泉 各属,俗尚功夫茶。器具精巧,壶有小如胡桃者,名盂公壶,杯极小者,名若深杯。茶以 武夷 小种为尚……饮必细啜久咀,否则相为嗤笑。” 清 俞蛟
《潮嘉风月记》
:“工夫茶烹治之法,本诸
《陆羽茶经》
。”
(2).指饮功夫茶所用的茶叶。 清
王鸣盛
《
蛾术编·工夫
》
:“今采茶者不用日晒,于怀中熨乾,名工夫茶。”
分類:
茶叶
饮茶
风尚
《國語辭典》:
工夫茶
拼音:
gōng fu chá
一种发酵过的茶。参见「红茶」条。
《漢語大詞典》:
功夫茶
亦作“ 工夫茶 ”。
(1). 闽 粤 一带的一种饮茶风尚。 清
施鸿保
《闽杂记·功夫茶》
:“ 漳 泉 各属,俗尚功夫茶。器具精巧,壶有小如胡桃者,名盂公壶,杯极小者,名若深杯。茶以 武夷 小种为尚……饮必细啜久咀,否则相为嗤笑。” 清 俞蛟
《潮嘉风月记》
:“工夫茶烹治之法,本诸
《陆羽茶经》
。”
(2).指饮功夫茶所用的茶叶。 清
王鸣盛
《
蛾术编·工夫
》
:“今采茶者不用日晒,于怀中熨乾,名工夫茶。”
分類:
茶叶
饮茶
风尚
《國語辭典》:
高果子茶
拼音:
gāo guǒ zi chá
旧时宴客,席上摆放几盘乾果子,堆得上尖下圆,称为「高果子」,放在茶碗里,称为「高果子茶」。《儒林外史》第二一回:「又一个大捧盘,十杯高果子茶,送了过来,以为明早拜堂之用。」
分類:
婚礼
礼中
果食
各色
蜜饯
白糖
《韵府拾遗 麻韵》:
葛茶
宋史地理志潭州贡葛茶
《分类字锦》:
对花点茶(对花点茶)
义山杂纂对花点茶为杀风景
分类:
茶
《漢語大詞典》:
顿茶顿饭(頓茶頓飯)
煮茶烧饭。顿,用同“ 燉 ”。
《金瓶梅》
第二回:“ 武松 每日自去县里承差应事,不论归迟归早,妇人顿茶顿饭,欢天喜地伏侍 武松 。”
分類:
烧饭
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