《漢語大詞典》：覆酱（覆醬）
见“ 覆酱瓿 ”。
《骈字类编》：酱醋（酱醋）
吴地志：平门西北二里，有偏将军孙武坟。西北三里有酱醋城，汉刘濞筑。
《韵府拾遗 漾韵》：作酱（作酱）
齐民要术作酱法：十二月、正月为上时，二月为中时，三月为下时。
《骈字类编》：芥酱（芥酱）
礼记内则：膳，膷、臐、膮，醢，牛炙，醢，牛胾，醢，牛脍，羊炙，羊胾，醢，豕炙，醢，豕，胾，芥，酱，鱼脍，雉、兔、鹑、鴳。 仪礼公食大夫礼：鮨南羊炙，以东羊胾，醢，豕炙。炙南醢，以西豕胾，芥酱，鱼脍。 群芳谱：芥子研末，泡为芥酱，和菜侑肉，辛香可啖。洪咨夔老圃赋：芥酱且胾，葱渫且朐。
《骈字类编》：瓮酱（瓮酱）
唐 杜甫 孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫 藉糟分汁滓，瓮酱落提携。
《漢語大詞典》：盖酱（蓋醬）