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《国语辞典》：老腌儿（老腌儿）　　拼音：lǎo yān ér
1.盐渍很久的东西。
2.北平方言。指腌鸡蛋。
分类：北平北平方言平方东西鸡蛋
《国语辞典》：沃果儿（沃果儿）　　拼音：wò guǒ ér
剥壳后整个放进开水里煮的鸡蛋。也称为「卧果儿」。
分类：放进开水水里鸡蛋
《漢語大詞典》：画蛋（畫蛋）
(1).求神问佛的一种迷信活动。 李劼人 《死水微澜》第五部分四：“接连三天，求签、问卜、算命、许愿、观花、看圆光、画蛋，什么法门都使交了，还是无影响。”
(2).画鸡蛋。学习绘画的一种基本功。 秦牧 《艺海拾贝·〈画蛋·练功〉》：“据说他（ 达·芬奇 ）小时候学画也是从画鸡蛋、画苹果开始的……多画蛋，那就是训练眼睛去观察形象，训练手随心所欲地表现事物，等到手眼一致，那么对任何形象都能应付自如。”
分類：求神画鸡鸡蛋学习绘画迷信基本功五部
《漢語大詞典》：画卵雕薪（畫卵雕薪）
在鸡蛋、薪木上雕画图形。是古代富豪生活穷奢极侈的一种表现。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·法云寺》：“ 晋 室 石崇 乃是庶姓，犹能雉头狐腋，画卵雕薪，况我大 魏 天王，不为华侈？”
分類：鸡蛋木上雕画画图图形是古富豪穷奢极侈
《漢語大詞典》：鸡蛋清（雞蛋清）
亦作“ 鸡蛋青 ”。亦作“鷄蛋清”。 鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。 朱自清 《温州的踪迹》二：“有鸡蛋清那样软，那样嫩，令人想着所曾触过的最嫩的皮肤。” 柳青 《铜墙铁壁》第十七章：“有人说打肿又烂了的皮肉伤，用鸡蛋青子洗大顶事。”
分類：鸡蛋蛋黄蛋白两大大部分
《國語辭典》：红蛋（紅蛋）　　拼音：hóng dàn
染成红色的蛋。旧俗生孩子的人家，当小孩子满月时常以红蛋来分赠亲友。也称为「喜果」。
分類：染红鸡蛋生孩孩子人家家用分送送亲亲友
《國語辭典》：半流体（半流體）　　拼音：bàn liú tǐ
介于固体与液体间的物质。如鸡蛋中的蛋白和蛋黄。
分類：半流体固体流体物质如生鸡蛋蛋白蛋黄
《國語辭典》：蛋卷　　拼音：dàn juǎn
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，捲成长圆形的食品。如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」
分類：食品食品名品名鸡蛋和面面粉适当佐料
《漢語大詞典》：蛋品
各种蛋类和各种蛋类制品的总称。如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，糟蛋、皮蛋、咸蛋等。
分類：蛋品种蛋制品鸡蛋鸭蛋
《國語辭典》：软壳鸡蛋（軟殼雞蛋）　　拼音：ruǎn ké jī dàn
形容脆弱不坚强的人。《醒世恒言。卷三。卖油郎独占花魁》：「做小娘的，不是个软壳鸡蛋，怎的这般嫩得紧？」
分類：鸡蛋柔软不坚坚硬柔嫩软弱