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《国语辞典》:丁丁糖  拼音:dīng dīng táng
一种麦芽糖。因卖糖的小贩用小铁锤凿糖时,铁片会发出丁丁的声音,故称为「丁丁糖」。又因糖面上撒有芝麻,故也称为「麻糖」。
《漢語大詞典》:关东糖(關東糖)
一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”《北京晚报》1983年2月7日:“当年 北京 糖房所做的关东糖形状不一,有圆条形,方条形和瓜形等。”
《漢語大詞典》:昆和麦(昆和麥)
传说 背明国 所产的一种麦。 晋 王嘉 拾遗记·前汉下:“﹝ 宣帝 地节 元年﹞ 乐浪 之东,有 背明 之国,来贡方物……有延精麦,延寿益气;有昆和麦,调畅六府。”
分類:种麦
《漢語大詞典》:窠丝糖(窠絲糖)
一种麦芽糖制成的糖果。也叫茧糖。 清 方以智 通雅·饮食:“茧糖,窠丝糖也……窠丝糖,今内府有之。”参见“ 窝丝糖 ”。
《漢語大詞典》:窝丝糖(窩絲糖)
糖果名。又名茧糖。 清 陈维崧 有《摸鱼儿·咏窝丝糖》词。自注:“糖出大内遗製,今 西山 一老中监尚能为之,后恐遂失传矣。” 清 方以智 通雅·饮食作“窠丝糖”。
分類:糖果