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《國語辭典》：八珍　　拼音：bā zhēn
1.八种珍贵的食品。一般指龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉八种。见明。张九韶《群书拾唾。卷一○。动植食物》。后泛指珍馐美味。《三国志。卷二一。魏书。王卫二刘傅传。卫觊》：「礼，天子之器必有金玉之饰，饮食之肴必有八珍之味。」唐。杜甫〈丽人行〉：「黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。」
2.骂人的话。形容言行不庄重。
分類：八珍八种珍馐珍馐美味美味烹饪珍贵食品
《國語辭典》：柔嘉　　拼音：róu jiā
美善。晋。张华〈轻薄篇〉：「被服极纤丽，肴膳尽柔嘉。」唐。陆贽 册淑妃王氏为皇后文：「言无伐善，志在匿瑕，柔嘉自持，喜愠莫见。」
分類：柔和和美温和美味和善善良美食人
《國語辭典》：五味　　拼音：wǔ wèi
甜、酸、苦、辣、咸五种滋味。《礼记。礼运》：「五味、六和、十二食，还相为质也。」《淮南子。原道》：「无声而五音鸣焉，无味而五味形焉，无色而五色成焉。」
分類：五味佛教味道调和和众醍醐美味食品华严般若五时
《漢語大詞典》：芳鲜（芳鮮）
味美新鲜。也指新鲜美味的食物。《艺文类聚》卷五七引 汉 傅毅 《七激》：“酌旨酒，割芳鲜。” 唐 方干 《题悬溜岩隐者居》诗：“惯缘嶮峭收松粉，常趁芳鲜掇茗芽。” 明 徐渭 《胡桃》诗：“羌果荐冰甌，芳鲜占客楼。”
分類：美新新鲜鲜美美味食物
《國語辭典》：异味（異味）　　拼音：yì wèi
1.非比寻常的美味。《左传。宣公四年》：「子公之食指动，以示子家曰：『他日我如此，必尝异味。』」《老残游记》第六回：「东造道：『先生吃得出有点异味吗？』老残道：『果然有点清香，是什么道理？』」
2.奇特的味道。如：「他的身上发出异味。」
分類：异常美味味道
《漢語大詞典》：至味
最美好的滋味；最美味的食品。《吕氏春秋·本味》：“ 汤 得 伊尹 ，祓之於庙，爝以爟火，衅以牺猳。明日设朝而见之，説 汤 以至味。” 高诱 注：“为 汤 説美味。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·仁义法》：“虽有天下之至味，弗嚼弗知其旨也。” 明 方孝孺 《王温子栗字说》：“饮食资乎水火，而饮食非水火也。咸酸本乎盐梅，而至味非盐梅也。”
分類：美好滋味美味食品
《國語辭典》：玄豹　　拼音：xuán bào
黑色的豹。《山海经。中次十一经》：「又东南三十五里，曰即谷之山，多美玉，多玄豹。」《文选。司马相如。子虚赋》：「其下则有白虎玄豹，蟃蜒貙犴。」
分類：皮毛贵重美味怀才畏忌隐居
《漢語大詞典》：忘味
忘记美味。多形容沉浸于优美音乐中的精神状态。语本《论语·述而》：“子在 齐 闻《韶》，三月不知肉味。” 汉 班固 《幽通赋》：“ 虞 《韶》美而仪凤兮， 孔 忘味於千载。” 唐 张鷟 《游仙窟》：“一时忘味， 孔丘 留滞不虚；三日绕梁， 韩娥 餘音是实。” 宋 王禹偁 《大合乐赋》：“若非审音以知政，安能制礼而作乐，听之忘味，佞邪之道弗兴。”
分類：忘记美味沉浸优美音乐精神状态
《國語辭典》：甘脆　　拼音：gān cuì
1.甘美爽口的滋味。如：「这酱瓜甘脆爽口，真不错！」
2.爽快、简捷，不拖泥带水。如：「他不假思索，很甘脆的答应帮忙。」也作「乾脆」。
《國語辭典》：甘脆（甘膬）　　拼音：gān cuì
美味可口的食物。《文选。枚乘。七发》：「饮食则温淳甘脆，脭醲肥厚。」
分類：美味松脆适口佳肴
《漢語大詞典》：膳羞
美味的食品。《周礼·天官·膳夫》：“膳夫掌王之食饮膳羞。” 郑玄 注：“膳，牲肉也；羞，有滋味者。” 汉 袁康 《越绝书·外传记越地传》：“冰室者，所以备膳羞也。”《新唐书·宦者传上·高力士》：“大家不食，亦膳羞不具耶？” 明 姚汝循 《郡斋咏怀》：“南山有薄田，犹堪具膳羞。”
分類：美味食品
《漢語大詞典》：羊酪
用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 陆机 诣 王武子 ， 武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江 东何以敌此？’ 陆 云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’” 宋 陆游 《读史》诗：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴。” 清 吴伟业 《新翻子夜歌》：“龙团与羊酪，相逢土风异。”
分類：用羊羊乳种食食品乡土美味
《國語辭典》：嘉肴　　拼音：jiā yáo
美味的食品。《礼记。学记》：「虽有嘉肴，弗食不知其旨也。」也作「嘉殽」、「嘉肴」。
分類：美味菜肴
《漢語大詞典》：凤髓（鳳髓）
(1).凤凰的骨髓。借为烛油的美称。 唐 李咸用 《富贵曲》：“活花起舞夜春来，蜡焰煌煌天日在。雪暖瑶杯凤髓融，红拖象筯猩唇细。” 五代 和凝 《宫词》之十四：“兰烛时将凤髓添，寒星遥映夜光帘。”
(2).比喻珍奇美味。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》：“龙肝凤髓，豹胎麟脯，世不可得，徒寓言耳。”
(3).茶名。 元 杨允孚 《滦京杂咏》之四七：“嘉鱼贡自 黑龙江 ，西域蒲萄酒更良，南土至奇夸凤髓，北陲异品是黄羊。”自注：“凤髓，茶名。”
分類：凤凰茶名珍奇骨髓美味
《漢語大詞典》：甘酸
(1).酸甜。《淮南子·本经训》：“煎熬焚炙，调齐和之，适以穷 荆 吴 甘酸之变。” 晋 傅玄 《李赋》：“甘酸得适，美逾蜜房。” 宋 范成大 《荔枝赋》：“觉龙目之么么，咍蒲萄之甘酸。”
(2).指各色美味。 汉 焦赣 《易林·噬嗑之师》：“日晏不食，絶无甘酸。” 宋 韩维 《答象之谢惠黄精之什》诗：“富贵异所嗜，口腹穷甘酸。”
分類：酸甜各色美味
《漢語大詞典》：同甘
共享美味。 南朝 陈 张正见 《神仙篇》诗：“同甘玉文枣，俱饮流霞药。”
分類：共享美味