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《国语辞典》：细嚼（细嚼）　　拼音：xì jiáo
1.将食物嚼碎。如：「吃饭时要细嚼慢咽，否则容易消化不良。」《醒世姻缘传》第一○○回：「胡无翳亲手从袖中取出从四川带来的一块药，咬下指顶一块，放在口中细嚼。」
2.仔细品味。《红楼梦》第二九回：「原来他二人竟从未听见过『不是冤家不聚头』的这句俗语，如今忽然得了这句话，好似参禅的一般，都低头细嚼这句的滋味。」
分类：细嚼仔细将食食物品味
《國語辭典》：饤饾（飣餖）　　拼音：dìng dòu
供陈列、堆砌而不吃的食品。唐。韩愈〈喜侯喜至赠张籍张彻〉诗：「呼奴具盘餐，饤饾鱼菜赡。」也作「饾饤」、「斗饤」。
分類：将食词句食品摆设堆砌堆迭安排杂凑罗列盘中
《國語辭典》：饾饤（餖飣）　　拼音：dòu dìng
1.堆叠的食品。宋。郭应祥 好事近。今岁度元宵词：「客来草草办杯盘，饾饤杂蔬果。」也作「斗饤」、「饤饾」。
2.堆积。宋。王观〈庆清朝慢。调雨为酥〉词：「晴则个，阴则个，饾饤得天气，有许多般。」清。孔尚任《桃花扇。凡例》：「词中所用典故，信手拈来，不露饾饤堆砌之痕。」
分類：将食食品文辞杂乱因袭堆迭混杂罗列杂凑器皿堆砌摆设人
《國語辭典》：饤饾（飣餖）　　拼音：dìng dòu
供陈列、堆砌而不吃的食品。唐。韩愈〈喜侯喜至赠张籍张彻〉诗：「呼奴具盘餐，饤饾鱼菜赡。」也作「饾饤」、「斗饤」。
分類：将食词句食品摆设堆砌堆迭安排杂凑罗列盘中
《國語辭典》：熟食　　拼音：shú shí
1.煮熟了再吃。汉。班固《白虎通德论。卷一。号》：「燧人何钻木，燧取火，教民熟食，养人利性，避臭去毒，谓之燧人也。」
2.经烹制的食品。《左传。哀公元年》：「亲巡其孤寡而共其乏困，在军熟食者分而后敢食。」《金瓶梅》第二回：「大官人怎的不认的？他老公便是县前卖熟食的。」
分類：寒食将食食物
《国语辞典》：偷吃　　拼音：tōu chī
1.未经允许，将食物拿来吃掉。《大唐三藏取经诗话中》：「猴行者曰：『我因八百岁时，偷吃十颗，被王母捉下，左肋判八百，右肋判三千铁棒，配在花果山紫云洞，至今肋下尚痛，我今定是不敢偷吃了！』」
2.避开他人注意，暗中的吃。《红楼梦》第六九回：「这样好菜好饭浪著不吃，却往园里去偷吃。」
分类：偷吃避开允许他人注意将食食物暗中
《國語辭典》：栗爆　　拼音：lì bào
握拳或屈指，用突出的中指节敲打头的动作。元。无名氏《黄花峪》第四折：「我去你秃头上直打五十个栗爆！」也作「栗暴」。
分類：栗爆栗子受热爆裂后蜀将食食指中指弯曲敲击人头头顶一联
《漢語大詞典》：翻胃
(1).反胃。指食物咽下后胃里不舒服，有恶心甚至呕吐的症状。《医宗金鉴·刺灸心法要诀·冲脉公孙穴主治歌》：“结胸翻胃食难停。”注：“翻胃者，朝食暮吐，食难停留也。”《儿女英雄传》第三九回：“準是他娘的得了翻胃了。” 碧野 《没有花的春天》第十章：“他说他多吃油荤要翻胃。”
(2).反刍。某些动物先将食物吃进胃里，然后返回嘴里咀嚼，再咽下消化的生理现象。
分類：反胃反刍指食食物动物咽下将食不舒服然后恶心返回甚至回嘴呕吐咀嚼症状
《国语辞典》：消化作用　　拼音：xiāo huà zuò yòng
将食物分解成为生物体可吸收的养分的生理现象。
分类：将食食物分解为生生物吸收养分生理
《国语辞典》：油渍罐头（油渍罐头）　　拼音：yóu zì guàn tou
将食品处理后，装入罐中，添加食盐及植物油，再密封杀菌而成的罐头。
分类：将食食品添加食盐植物油
《国语辞典》：焖煮（焖煮）　　拼音：mèn zhǔ
将食物、佐料、水放入锅内，盖紧锅盖，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法。
分类：将食食物佐料放入锅盖
《漢語大詞典》：爆栗子
栗爆。谓将食指、中指弯曲起来敲人头顶的动作。 李劼人 《死水微澜》第五部分七：“不知为什么， 大高二爷 顶恨她，有机会总要给她几个爆栗子，牙齿还要咬紧。”
分類：栗爆将食食指中指弯曲人头头顶
《國語辭典》：凉拌（涼拌）　　拼音：liáng bàn
菜肴冷食的调理方法。如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
分類：凉拌将食食品佐料来下下酒